五一假期落幕，餐饮市场捷报频传。商务部数据显示，全国重点监测餐饮企业销售额同比增长 8.7%，呷哺呷哺营收同比增 18.85%，茶百道销售额环比涨50% ，西湖景区海底捞4天翻台超11轮，登顶全国门店翻台率榜首……但繁华之下，多门店管理无序、跨区域营销迟缓等难题，成为连锁餐饮扩张路上的 “拦路虎”。

寿光融媒讯（记者 高斌）春风轻拂，寿光市在盎然春意中焕发出勃勃生机。户外露营火热、吃穿消费升温、各类商品热销，亮眼的市场数据和消费趋势，彰显出“春日经济”的供需两旺、活力十足。露营装备热销 户外经济活力迸发随着气温不断升高，寿光迎来春日踏青热潮。周末的弥河生态农业观光园里，绿茵草地上点缀着各色帐篷和