一方水土养一方人，饮食文化是地域风物最鲜活的注脚。在昌宁耈街这片土地上，八大碗宛如一颗温润的明珠，镶嵌于饮食文化的星河之中。　　在耈街，八大碗是婚丧嫁娶、建房立业等人生大事的“标配”。它不仅是宴席上的佳肴，更是耈街人情感的纽带、风俗的缩影，承载着对生活的炽热期许，成为乡愁最生动的具象化符号。