一串串晶莹剔透的葡萄在自动化流水线上“跳”进清洗池，经过“淋浴”后，饱满的果粒被轻柔压榨，紫红色的汁液顺着管道流淌。仅用40分钟，一串串葡萄就“变身”成一瓶瓶零添加的NFC（非浓缩还原）葡萄汁……

　　7月15日，记者来到位于乌海市海勃湾区千里山镇的乌海市云飞农业种养科技有限公司，在果蔬汁生产加工车间，刚投运的乌海市首条NFC果蔬汁生产线运行流畅，乌海葡萄的甘甜味美正被锁进每一滴果汁中。

　　“这条生产线的投产，标志着乌海市在葡萄深加工领域取得了新的突破，也是我们延伸本地特色农产品价值链的关键一步。”公司行政副总经理魏通告诉记者，葡萄从破碎、压榨，到巴氏灭菌，再到灌装，整个生产过程都是在无菌环境中进行，最大程度保留果蔬原有风味、色泽和丰富营养，真正做到零添加。

　　目前，该企业已推出葡萄、苹果、梨、黄柿子共4款纯天然果蔬饮品，整个生产线满负荷运行后，年产可达5000吨，预计产值1亿元以上。

　　从鲜食到酿酒再到榨成汁，如今在乌海，一串小小的葡萄正“链”出一条集种植、加工、观光于一体的全产业链，成为推动乡村振兴的“甜蜜引擎”。

　　炎炎夏日，位于乌达区的吉奥尼酒庄成为外地游客“乌海游”的必去打卡地。

　　走进酒庄，浓郁的葡萄果香混合着橡木桶的醇厚气息扑面而来。三三两两的游客手持高脚杯斟满美酒，轻轻摇晃、低头轻嗅、小酌品味，葡萄酒的甘醇让大家脸上不由露出陶醉的神情。“在沙漠边缘、乌海湖畔品味乌海葡萄酒，别有一番风味，特别推荐这里。”来自广东省的游客谭女士说。

　　据吉奥尼酒庄负责人郝建国介绍，酒庄现已建成葡萄标准示范园1000亩，年产优质酒庄酒300吨，2019年酒庄还被评定为国家3A旅游景区。目前，酒庄年接待游客数达到3万人次。

　　展开世界地图，一个有趣的发现跃然眼前：乌海与新疆吐鲁番、法国的波尔多同处北纬39度黄金种植带，这条纬度线，串起了全球最优质的葡萄产区。同时，乌海地处三大沙漠环抱之中，日照时间长、昼夜温差大、有效积温高、沙质土壤等地域条件更是造就了乌海葡萄饱满的糖度、明艳的色泽和独特的风味，以及“葡萄之乡”的美誉。

　　多年来，乌海市通过政策引导和资金支持，推动葡萄产业实现从传统种植到全产业链发展。2024年，乌海市葡萄种植面积达1.86万亩，产量0.76万吨；全市具备酿酒葡萄种植、葡萄酒加工、产品销售条件的全产业链企业4家；全市葡萄酒年生产加工能力1.43万吨，葡萄酒类型近20种，成品酒200多款。

　　不仅如此，乌海市还建成30余处以葡萄为主题的农业休闲观光园，以及4个沙漠原生态葡萄酒庄。其中，阳光田宇国际酒庄更是荣获国家4A级旅游景区称号，汉森酒庄、吉奥尼酒庄、云飞酒庄也分别被评为国家3A级旅游景区，这些景区年接待游客量超过40万人次。形成“以旅带农、以农促旅”的良性循环。

　　为持续加强葡萄标准化生产，乌海市制定完善了《乌海葡萄标准化生产、贮运技术规程》等20余项地方标准和《有机食品酿酒葡萄》等10余项企业标准，葡萄酒产业累计获得有效实用新型专利59个。乌海葡萄酒先后在国际、国内各类大赛中获奖200余项，其中金奖52个。

　　现如今，蓬勃发展的葡萄产业正在源源不断为“乌海葡萄”品牌价值提升注入强劲动能。

　　在2024年12月举办的第十一届内蒙古品牌大会上，“乌海葡萄”以29.32亿元的品牌价值再创新高，同比上升了62.62%。“乌海葡萄”入选中国农业品牌目录2024农产品区域公用品牌名单，是自治区唯一入选的果品。（草原云·内蒙古新闻网记者 郝飚）